![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆腐烧卤肉是一道家常菜肴，卤肉是大的块儿，吃起来很过瘾，豆腐过油之后，外焦里嫩，很有嚼头，且很好地吸收了卤肉的味道很能刺激人的食欲，是一道下饭菜，具有健脾养胃，增强抵抗力。在朋友聚会时，可以做豆腐烧卤肉，惊艳一把。
主料
卤肉 ：
150g 豆腐 ：
200g 辅料
盐 ：
适量米酒 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第2张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料:卤肉,豆腐
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第3张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.先炸豆腐.
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第4张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.捞起备用。
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第5张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.爆香蒜子,再炒卤肉
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第6张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.加卤汤,米酒,煮滚
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第7张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.再放豆腐,收汁。
![豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第8张]( "豆腐烧卤肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.上碟。完美的一道菜！
烹饪技巧
注：加卤汤,米酒,煮的时候，只要煮开就可以啦~就马上放豆腐收汁啊！
