准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低精面粉 :
一汤勺 玉米面 :
半汤勺 鸡蛋 :
6个甜橙 :
一个 黄油 :
50 辅料
白糖 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1. 甜橙去皮,把瓤碾碎蛋清蛋白分离,其余材料备好橙子瓤、蛋黄、黄油(家里没黄油了用猪油做的,味道还行但蛋糕不够黄)、蜂蜜混匀,加入面粉,拌匀成面糊状,面粉的量可以一点一点的加,能在蛋黄里成粘面糊就行蛋白加白糖打成硬性发泡
2. 将面糊和蛋白混合,这个时候可以稍微尝一下甜味够不够,然后再加,所以前面糖可以稍微扣着点儿装入纸杯烤箱200度,时间可以看着点儿烤,一般30min
3. 出炉!
4. 附注:打蛋白最好用打蛋器,不然累死了