关于自制红豆年糕的家常做法的餐饮精选

“年糕，因为与“年高”谐音，所以有年年高的意思，寄托了希望一年更比一年高的美好愿景。据说最早的时候，年糕是每逢春节，人们用来用来祭神及供奉祖先的物品。后来慢慢变成了一种节日食品。现在嘛，倒也没那么多讲究，一年四季，想...

“桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，”食材明细主料红豆汤（一大碗）桂圆肉（一小把）年糕（六块）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆桂圆年糕的做法步骤1、红豆汤倒入锅中，大火煮开2、桂圆肉一小...

“如果能用上炭火烤一下年糕就更棒了，用烤箱和空气炸锅也可以达到效果，虽然缺少一点风味，条件再不允许的，用油锅也是可以的。这个年糕的名字就叫做Q年糕，真的是非常Q”食材明细主料Q年糕（7颗）红豆馅（80g）辅料清水（100g）姜（2片）原味...

食材明细主料红豆（200g）年糕（50g）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆汤年糕的做法步骤1、红豆用冷水泡四个小时2、放入电砂锅中，倒入适量水，盖上锅盖选择五谷粥开始煮3、出锅前半小时放入年糕，片刻后加入冰糖...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...

“冷冷的冬天，最近都在下雨，最近买了年糕，最近买了新的锅子，然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤，年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲，可以加2片姜，一则更暖和，二则增加风味，三则内寒的亲吃了可以补身体。”食材明细主料红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆馅儿：500糯米：500牛奶：300ml辅料油：适量具体步骤1.前一天晚上把糯米淘洗干净、浸泡。2.做年糕时，把糯米沥干3.把糯米倒入面包桶，加上牛奶。当然也...

食材明细主料糯米（适量）红小豆（适量）辅料松仁（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆松仁年糕的做法步骤1、提前自家做好的颗粒状的红豆沙，加入适量红糖调味拌匀备用2、糯米洗净，提前浸泡，放入电饭煲3、然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：300红糖：1杯半水：1杯红豆：半杯辅料油：适量具体步骤1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅...

食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...

滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平时吃惯了炒年糕，偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯，要是牙口不太好的朋友，建议试一试做些煮年糕，这样品尝美味的同...

食材明细主料鸡蛋（1个）糯米粉（125克）椰奶（160ml）牛奶（50ml）红豆（适量）辅料糖（30ml）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆烤年糕的做法步骤1、烤箱预热160度。将所有材料放入一个大碗中。2、搅拌均匀。3、将烤碗内部抹...

“夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类！所以我买了好多红豆在家里！这次做点红豆糕也可...

“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水，煮开，至糖完...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：适量年糕：适量辅料糖：适量水：适量具体步骤1.把红小豆洗干净，浸泡三个小时以上2.年糕条切成小块，喜欢吃大块的朋友可以不切3.把泡好的红小豆放到砂...

“黄米面年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的时候，都要做，老人孩子都喜欢，特别是孩子，就盼着做了。”食材明细主料大黄米（适量）白薯（一个）面粉（适量）辅料玫瑰花酱（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制玫瑰黄年糕的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料叉烧酱：猪肉：土豆：年糕：辅料大蒜：鸡精：盐：料酒：高汤：具体步骤1.上材料，土豆切片放盆里用水浸泡2.年糕随意，不用芝士年糕，用普通的切片年糕也可，我买的趣味年糕...

“年糕最能代表年味儿，寓意美好，预祝大家年年高，加了红枣红豆，预祝新的一年开门红～”食材明细主料糯米（适量）红豆（适量）红枣（几颗）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆红枣年糕的做法步骤1、糯米和红豆用清水浸泡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红枣红豆年糕其实大家并不陌生的糕点，这是我小时候很常见的小吃，它的人气在我们小时候的人气还是很高的，也是小孩子很喜欢吃的糕点，味道自然不用说，那是相...

“小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎...

“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法...

“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...

“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...

“红豆年糕，一道非常软糯香甜的点心，做法非常简单，拌一拌上锅蒸一蒸就可以。年糕里加了红豆和红糖，这样年糕更加营养又美味。”食材明细主料红豆（80克）糯米粉（100克）牛奶（100克）辅料红糖（50克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...