香甜的紫薯全麦玛芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢吃蛋糕，又怕会变肥，怎么办？不用怕，吃蛋糕与不变胖是可以兼得的哈，只要你吃的是紫薯全麦玛芬蛋糕，那么，你就不用怕会变肥呀。因为芬达蛋糕的含糖量很低呀，相当于低糖低脂呀，所以爱美的美眉可以考虑的哦，而且紫薯呀，还可以润肠通便的哦。

主料

全麦面包粉 ：80
紫薯泥 ：100
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：30

辅料

玉米油 ：24
白砂糖 ：20
泡打粉 ：2

具体步骤

1.蒸熟的紫薯碾成泥放在筛网上过筛

2.过筛后的紫薯泥很细腻，取100克备用

3.在搅拌杯中加入紫薯泥、牛奶、玉米油和一个鸡蛋

4.打成非常细腻的糊糊

5.在糊糊中筛入全麦面包粉和泡打粉，加入白砂糖

6.快速切拌均匀成细腻粘稠的蛋糕糊

7.倒入不沾模具中（如果模具不是不沾的，要在模具内壁抹一层玉米油）表面抹平，撒上适量椰蓉

8.烤箱180度提前预热五分钟，送入模具，中下层上下火烤25分钟

9.烤好取出晾凉后脱模即可