![香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单]( "香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪肉 ：
500 玉米 ：
150 辅料
白糖 ：
50生抽 ：
10黑胡椒 ：
适量味精 ：
2盐 ：
12料酒 ：
适量肠衣 ：
适量 具体步骤
1.买回来的肠衣洗去盐，用清水浸泡
![香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第2张]( "香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第2张")
2.先把猪肉清洗干净，晾干水份，把猪肉切碎
![香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第3张]( "香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第3张")
3.把切好的猪肉，装入一个大碗子内，放入玉米和调味料搅拌均匀，腌2小时以上
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4.取出适量的肠衣，用灌肠器或者其他辅助工具把拌好味的猪肉灌入肠衣里，按自己喜欢的长短来绑上绳子
![香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第5张]( "香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第5张")
5.挂起略风干一会儿定型后，用剪刀剪开
![香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第6张]( "香烤猪肉玉米肠怎么做好吃又简单 第6张")
6.放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
烹饪技巧
1、猪肉最好是前腿梅花肉，其次是后臀尖。2、玉米本身有甜味，糖的份量可以适量的调节。
