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柠檬香玛芬蛋糕怎么做好吃又简单

柠檬香玛芬蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟

主料

低粉 :150
黄油 :100
牛奶 :60
白砂糖 :60
柠檬汁 :20
鸡蛋 :两个
泡打粉 :两克

辅料

德尔打蛋器 :一台
德尔电烤箱 :一台

具体步骤

1. 半个柠檬,用德尔榨橙机榨取柠檬汁20克

2. 隔水加热融化黄油成液体

3. 鸡蛋和白砂糖一起用德尔打蛋器搅匀,再加入柠檬汁,牛奶

4. 把低粉筛入鸡蛋糊中,加入泡打粉,搅拌均匀成蛋糕糊,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

5. 蛋糕糊取出来分装入9个纸杯中,刚刚好

6. 德尔电烤箱预热至160度,上下火,烤盘放在中层,烘烤20-25分钟玛芬蛋糕就好啦

7. 取出来,瞧瞧,美味的玛芬蛋糕,也可以点缀上少许葡萄干(葡萄干要事先洗净泡在水里),不过原本就很好吃了,但着淡淡的柠檬香,淡淡的甜味,一点也不腻人。