蒜油藕片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：1节
干辣椒 ：若干

辅料

蒜 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用

2. 把切好的藕片入开水中稍加焯水

3. 锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油

4. 放入干辣椒，关火

5. 加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可