![家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单]( "家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
藕 ：
1节大开洋 ：
10个 辅料
蒸鱼豉油 ：
1汤匙盐 ：
适量香葱 ：
4根香醋 ：
1/2汤匙白糖 ：
1茶匙鸡精 ：
适量 具体步骤
![家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图。开洋捡干净，用温水浸泡到软。
![家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第3张")
2.莲藕去皮切片。
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3.烧开水，把莲藕焯一下。
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4.泡冰水备用。
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5.水倒掉，放油，比炒菜的油多两倍，开洋和葱放入，煸炒到开洋变黄。
![家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜葱油藕片怎么做好吃又简单 第7张")
6.炸好的葱油密封保存。
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7.取3汤匙葱油，香醋，蒸鱼豉油，糖，盐，鸡精混合，浇在藕片上，静置10分钟即可。
烹饪技巧
葱油的味道很香很浓郁，带着特殊的味道。清新不油腻。又味道十足。很适合孕前期没胃口。
