孕妇能吃藕片吗？藕片竟然有这么多好处！

孕妇是非常受到全家人关注的一类人群，她们的饮食禁忌因此也显得格外重要。一些普通的食材也可能会因为有孕而变得不再适合孕妇食用。那么孕妇能吃藕片吗？藕片有怎样的好处呢？如果对身体好的话，藕片应该怎么做呢？下面我们将仔细回答一下您的疑问。

一、孕妇能吃藕片吗?

孕妇可以吃藕的，没有什么影响的。这个是属于凉性的食物，是可以凉血止血的，这个在怀孕期间是可以吃，不影响的。

莲藕含有丰富的矿物质、维生素等，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

二、莲藕的功效与作用

1、强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2、预防贫血

孕妇在怀孕期间会有贫血的情况，这时可以吃些莲藕， 因为莲藕可以预防贫血，协助肝脏的运动。

3、改善肠胃

莲藕中含有大量的单宁和黏蛋白质，而单宁具有消炎的作用，蛋白质能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4、止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

三、莲藕的做法

1、素炒藕片

材料：藕，葱，姜，盐，鸡精。

做法：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟，将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝。锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味，将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水。分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可。

2、芝麻藕丝

材料：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油。

做法：将藕洗干净之后去皮切成丝状，然后把藕丝放入加有白醋的水中浸泡几分钟防，烧适量的水，加入藕条煮半分钟左右捞出;鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀;将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻;取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出;锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒蒜粒和蒜苗;放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。

上面介绍的这两种藕的做法，您学会了吗？孕妇能吃藕片吗？这个问题的答案也是肯定的。孕期可能会有很严重的呕吐现象，孕妇会觉得食欲不振，恶心反胃，这都是很正常的，作为家人一定要悉心照料。素炒藕片和芝麻藕丝，都是很清淡开胃的小菜，适合孕妇食用！希望我们的介绍，可以帮助到您和家人！