![家常椒盐猪小扒怎么做好吃又简单]( "家常椒盐猪小扒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪里脊 ：
半斤 辅料
杭椒 ：
一个 红
辣椒 ：
半个葱 ：
适量椒盐 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
1. 杭椒、辣椒和葱切成小丁点待用
2. 里脊切成半厘米厚的片状，用松肉锤或刀背剁松，每片肉再分切成三片，用油，生抽和生粉腌制半小时以上
3. 烧锅热油，中火煎猪扒至金黄，熄火盛起，再开火热油至高温，翻炸一次猪扒，盛在吸油纸或厨房纸上待用
4. 原锅炒双椒粒，加上猪扒，翻炒，加葱花，再翻炒，熄火，撒椒盐，翻炒均匀，盛起摆盘，哦啦！^^
