![家常椒盐猪软骨拼烤土豆怎么做好吃又简单]( "家常椒盐猪软骨拼烤土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
猪软骨 ：
一盒（超市买的） 土豆 ：
一个（中等大小） 辅料
盐 ：
少许生粉 ：
少许糖 ：
少许料酒 ：
一勺鸡粉 ：
少许椒盐 ：
少许 具体步骤
1. 猪软骨洗干净，辅料里除了椒盐通通一起放进去腌制30分钟
2. 土豆削皮切长条，跟我食指大小一般，放烤箱里烤20分钟，中间翻一次面，补充一下烤土豆前先给土豆刷一遍油，表面撒点盐
3. 软骨腌制好就开始炸了，约5～8分钟，用筷子戳戳肉没血水流出，而且很轻松戳入的就可以了
4. 土豆和猪软骨弄好一起上盘放点椒盐，大功告成
烹饪技巧
炸猪软骨时针对切的厚薄而定时间，喜欢有脆脆的感觉就炸久一点，但要盯着可别炸糊了
