![家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单]( "家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪里脊肉 ：
200 辅料
盐 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量 鸡蛋 ：
一个 番茄酱 ：
适量面包糠 ：
适量 洋葱 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第2张]( "家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将猪里脊肉切厚片，用刀背将肉拍打松散，接着加小半勺盐、少许黑胡椒粉，淋入适量料酒，抓匀，腌制十五分钟，洋葱切丝。
![家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第3张]( "家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备一个碗，磕入一个鸡蛋，搅打散。
![家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第4张]( "家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备好肉片，均匀裹上鸡蛋液，再粘上一层面包糠。
![家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第5张]( "家常黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中倒入油，下入洋葱丝煸香，再放入肉片，煎至两面金黄，摆入盘中，挤上番茄酱，即可。
烹饪技巧
肉不要切得太薄，以免煎好后变硬
