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瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做

瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做

食材明细

主料
  • 瘦肉 (1块)
  • 墨鱼干 (2个)
  • 瑶柱 (适量)
  • 胡萝卜 (半截)
调料
  • 清水 (适量)
  • 胡椒粒 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法步骤

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第2张

    1、准备所有食材,切好备用。

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第3张

    2、把所有食材放入炖盅。

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第4张

    3、来小半勺胡椒粒去腥增香。

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第5张

    4、加入适量的清水。

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第6张

    5、放入电压力锅,按下煲汤键,直至结束。

  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做 第7张

    6、成品。不加一滴油和盐,一样汤鲜味美。

小窍门

煮汤的过程中无需加入油和盐,肉里炖煮过程中会熬出油。瑶柱本身就有咸味,不需再加盐,熬出的汤咸淡适中。也无需放鸡精提鲜,瑶柱的鲜味和胡萝卜的甜味炖出的汤已非常鲜甜可口。