准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
中鸡翅 :
八只 辅料
盐 :
三茶匙黑胡椒 :
小许 具体步骤
1. 猫妈说要有耐心,首先是将解冻好的鸡翅膀用厨房纸吸干水,均匀的撒上盐(看分量哦,我们家八个鸡翅膀用小调羹放三勺)放点黑胡椒碎,然后等待两小时~(喵~我困了)
2. 热锅小火放鸡翅慢慢煎,勤翻面(锅里不放油哦,鸡翅本身就有油脂)
3. 煎的时候我用刀子划了几下,快熟嘛~煎成金黄色上盘~是不是很简单?原汁原味哦,不用担心会淡,盐已经深入骨髓,加上黑胡椒的香味~
4. 橘子也忍不住说~我也要吃~
烹饪技巧
想鸡翅好吃,给点耐心哦,慢慢腌,慢慢煎。