家常菜有机菜花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：少量
菜花 ：半个

辅料

酱油 ：适量
花椒粉 ：少量
盐 ：少量
醋 ：少量

具体步骤

1.菜花半个切好

2.肉葱姜切好

3.菜花用热水戳一下，不要戳过了火候。

4.戳好放入冷水中

5.锅里放少量油

6.放肉炒熟

7.放入酱油葱姜

8.倒入菜花翻炒，放盐，临出锅放入少量醋提鲜，

9.菜花很脆，很可口。

烹饪技巧

菜花要用热水戳一下，一定不能戳过了，那样菜花就软了。