家常菜肉炒黄花菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花菜 ：100
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好五花肉，洗净，切块，加一点淀粉，待用。

2.黄花菜提前发泡好， 洗净，切成段，待用。

3.准备开炒了：锅先加热，放油。

4.先把肉炒出来，爆炒至肉变金黄色为止。

5.放入黄花菜，继续炒。不要炒太长时间，黄花菜一打蔫就可以了，加盐，味精，可以出锅了。

6.出锅了。

烹饪技巧

黄花菜要提前发泡好，这个很关键。