家常菜猪肉炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：250

辅料

油 ：适量
猪肉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.挑选菜花，最好还带有叶子的。证明新鲜刚摘下来的

2.将猪肉切丁

3.蒜子除皮切碎

4.菜花摘切开一朵一朵洗净待用

5.倒进油热锅，用蒜子炒一会，再放进猪肉进去炒

6.再倒进菜花，炒一会

7.放些盐，生抽，糖进去调味即可

烹饪技巧

菜花比较硬，所以要焯水，这样煮起来更加容易入口，但是时间不要过长哦。不然没有了咬劲