营养的燕麦司康饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

燕麦司康饼，是小编每次去糕点店必买的，好吃的燕麦味是小编最难以忘怀的。可是常常去面包店买总不是办法，所以总要学会自食其力吧。想想清晨醒来，做好的燕麦司康饼，搭配上一杯牛奶，丰盛的早餐，为你提供一天满满的正能量，有兴趣的朋友可以动手尝试起来哦。

主料

泡打粉 ：10
燕麦片 ：50
牛奶 ：90
普通面粉 ：300
白砂糖 ：60
黄油 ：90
奶油奶酪 ：180

辅料

粗砂糖 ：适量

具体步骤

1.燕麦片50克与奶油奶酪180克拌均。

2.筛入普通面粉300克、泡打粉10克和糖60克。

3.室温软化的黄油切成小块，放入粉中。

4.用手将黄油与粉类搓成细砂状。

5.倒入牛奶90克。轻轻地拌成这样湿润松散状态。

6.将面团倒在案上，轻轻整理成圆形，表面刷上牛奶，撒上适量的燕麦片和粗砂糖，并分割成8等分。

7.入200度烤箱中烤23分钟左右。

烹饪技巧

1.加入牛奶后轻轻拌拌就好，不要揉搓，否则酥松的口感将不复存在。2.据说正宗的在饼面上刷牛奶液，不是蛋液。3.加入了燕麦片口感更加丰富，也可不加，不加的菜谱请点击