美味燕麦巧克力司康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

大家都知道燕麦对于我们是有很多功效的，比如降低血糖，通便排毒，减少老年人的心血管疾病的发生。巧克力又是一种小朋友很喜欢的甜食。所以，这道美味的燕麦巧克力司康是一款很不错的甜品，可以当作饭后甜点，很受小朋友的追捧，老年人吃了也很有益。赶快做做看吧。

主料

面粉 ：200
燕麦片 ：60
黄油 ：70
淡奶油 ：80
巧克力豆 ：50

辅料

盐 ：2
糖粉 ：40
泡打粉 ：4
全蛋液 ：50

具体步骤

准备好所有材料，低粉、盐、糖粉和泡打粉搅拌混合后过筛，再加入燕麦片

粉类里面加入室温软化的黄油，用手搓成玉米粉状

加入淡奶油和鸡蛋液混合均匀，轻柔成团

把面团放在案板上，加入巧克力豆，用手心轻柔30秒把巧克力豆揉进面团里面。（不要过分揉，以免面团起筋）

揉好的面团，用擀面杖把面团擀成1厘米厚的面片，用模具按压出自己喜欢的形状，放到金烤盘里面

司康表面刷上全蛋液，表面撒上燕麦片，放入提前预热好的烤箱170度上下火，中层烤25分钟左右

司康出炉放到烤网上晾凉，装保鲜盒保存。