养生的营养当归炖鸡图解

很多爱美的女生为了减肥而放弃了吃肉，其实这是一种非常错误的方法，因为肉分为红肉和白肉，而白肉是有助于减肥的，鸡肉就是白肉的一种，下面小编给所有爱美的女孩子推荐一道美味的佳肴——当归炖鸡。保证在满足你味蕾的同时，让你瘦成一道闪电奥。

主料

鸡 ：适量
枸杞 ：少许
当归 ：少许

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
黄酒 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡洗净

第二步

水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下

第三步

捞出，冷水再冲下，斩块

第四步

姜切片，当归洗净

第五步

把鸡块、姜和当归放入砂锅中，加入适量水。水量大约是鸡块的两倍左右

第六步

盖上锅盖，先大火8分钟，再转小火煲50分钟

第七步

结束后，加入枸杞，再加入适量盐调味，最后大火5分钟即可

第八步

出锅，鲜香可口哦

烹饪技巧：

注意：先整鸡汆烫，再斩块，可以减少鲜汁流失。