多了这关键的一步：当归生姜羊肉汤才有效哦！图解

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬病夏治，现在正是夏天，赶紧做这道当归生姜羊肉汤吧，它汤汁浓郁，没有羊肉的腥骚味，对补充人体所需的营养很有效哦，相信大家光是听名字都觉得补了吧，那它要怎样做才能美味又不腥骚呢？其实只要多一个简单的小步骤就可以了，下面我们一起来看看究竟需要怎么做吧

主料

羊肉 ：500克
当归 ：30克
黄酒 ：适量
姜片 ：适量

详细步骤：

第一步

当归洗净用黄酒泡半小时，这是关键

第二步

羊肉用清水泡出血水

第三步

多换几次水，直接水清澈

第四步

生姜切片

第五步

泡好的当归捞出

第六步

装盤备用

第七步

冷水入锅下羊肉焯水

第八步

用热水清洗干净

第九步

所有食材热水下锅大火煲2小时

第十步

下盐调味