节瓜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：100
鸡蛋 ：2个
节瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.节瓜去皮切块

2.煮适量的水，加入姜片。平时快收汤我喜欢加几颗枸杞，这样汤会更好喝

3.瘦肉切块加调味料腌下

4.水烧开以后加入节瓜翻滚到熟为止

5.准备鸡蛋

6.节瓜熟后加入腌过的瘦肉煮熟

7.加入鸡蛋，翻滚一下

烹饪技巧

快手汤没什么技巧