自制丝瓜蛋花咕吱汤怎么做好吃又简单
大家可以适量吃点丝瓜蛋花咕吱汤，营养又易能提供纤维素。很多的人喜欢吃这道菜，毕竟蔬菜是十分营养的。要怎们做好吃的丝瓜蛋花咕吱汤呢，首先做法要掌握好，正确的做法才能做出来好吃的西红柿土豆炒茄条，因为光有好的食材是不够的，正确的烹饪也是关键。
主料
丝瓜 ：一条鸡蛋 ：一个
面粉 ：适量
葱花 ：适量
辅料
食盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
丝瓜切片，葱切片，鸡蛋打散
2.将除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮：将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份，分别排气滚圆，松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份，擀成圆形，尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁，包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下，包上欧克皮，欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子，面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上，并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃。
片刻后关火，一碗香喷喷的咕吱汤就做好了，赶快尝尝
