![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
一个 黄瓜 ：
半个 辅料
盐 ：
1/4勺油 ：
适量味精 ：
1/4勺 胡椒粉 ：
一点 具体步骤
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第2张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜切片
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第3张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.切葱花
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第4张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.一个鸡蛋打散
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第5张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备好调味料
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第6张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅凉油下入葱花炒香
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第7张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.下入黄瓜片炒香
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第8张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量热水，烧开
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第9张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.下入盐，味精，花椒粉，搅拌均匀
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第10张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.下入鸡蛋液
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第11张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第11张")
10.适当搅动，完美的蛋花出来了
![黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第12张]( "黄瓜蛋花汤怎么做好吃又简单 第12张")
11.装碗上桌
烹饪技巧
葱花要爆香，黄瓜稍炒即可，无需太过火，脆爽的口感才好吃，鸡蛋液下入后适当搅动，不能太厉害，否则鸡蛋花就碎了！
