可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土鸡 :
1只臻蘑 :
80 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
5ml 八角 :
1粒葱 :
3段 姜 :
2片老抽 :
5 ml 陈皮 :
1块料酒 :
5ml 花椒 :
几粒 具体步骤
1.准备好材料。
2.锅中放水,放入鸡肉绰烫一下,洗净。
3.锅中放油,放入鸡肉煸炒。
4.放料酒,生抽老抽,翻炒均匀。
5.放入八角,花椒,葱姜。
6.放适量热水,大火烧开。
7.锅开后,倒入电压力锅,放入臻蘑,点肉类即可。
烹饪技巧
可以不倒入电压力锅,时间上要长一些。