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可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 :1只
臻蘑 :80

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :5ml
八角 :1粒
葱 :3段
姜 :2片
老抽 :5 ml
陈皮 :1块
料酒 :5ml
花椒几粒

具体步骤

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放水,放入鸡肉绰烫一下,洗净。

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放油,放入鸡肉煸炒。

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第5张

4.放料酒,生抽老抽,翻炒均匀。

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第6张

5.放入八角,花椒,葱姜。

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第7张

6.放适量热水,大火烧开。

可口的小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 第8张

7.锅开后,倒入电压力锅,放入臻蘑,点肉类即可。

烹饪技巧

可以不倒入电压力锅,时间上要长一些。