网红小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

整鸡或鸡腿切块 ：1kg
香菇 ：500

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 鸡块焯水，去血去油，香菇焯水

2. 锅中倒油，将鸡块清炒一下，放适量的盐

3. 倒清水

4. 水煮开放入香菇

5. 再次放入适量的盐

6. 这里还放了几颗红枣

7. 中火炖30分钟左右，汤成奶白色，撒点香菜，关火

8. 出锅装碗

烹饪技巧

根据自己口味加料吧