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可口的红酒蘑菇炖鲤鱼怎么做好吃又简单

可口的红酒蘑菇炖鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

吃过鲤鱼的人都知道,它非常鲜美,特别是野生鲤鱼,熬的汤非常鲜美嫩白,给生病的人或者身体虚弱的人补身体非常适合,而且中国的习俗逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。这道可口的红酒蘑菇炖鲤鱼,美味的碰撞。

主料

鲤鱼 :一条
红酒 :一杯
蘑菇 :适量

辅料

葱花 :适量
姜片 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
开水 :适量

具体步骤

在鱼身上划几刀 准备好材料

放油 炸鱼

把红酒倒上去

加耗油,加开水

撒上葱姜蒜等材料

放入蘑菇 大火烧开 即可出锅