关于米面调糊的家常做法的餐饮精选

“米面调糊是西北最普通的农家风味，深受广大群众的喜爱。正宗做法大多是下入大米熬煮，现在多以剩米饭代替，再下入手擀面，有米有面，口感醇香浓郁，既解决了剩饭又享用了美食。”食材明细主料手擀面（200g）剩米饭（1碗）辅料黄豆芽（少...

食材明细主料菠菜（适量）辅料玉米面（适量）粉条（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜玉米面糊糊的做法步骤1、菠菜洗净，放入开水里面，焯水一分钟。2、切碎。3、玉米面倒入清水拌匀。4、粉条...

“这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子，就是一顿地道的山东农家饭。”食材明细主料玉米面（50克）辅料清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、准备好玉米面。2、锅中加入适量的清水烧开。...

食材明细主料西葫芦（一个）面粉（半杯）鸡蛋（两个）辅料五香粉（少许）白胡椒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个，要选择嫩一点儿的，擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐，拌匀，放置十分钟，会出很多...

根据需要取适量的干面粉，加入清水，顺着一个方向进行搅拌，可以一边搅拌一边加水。需要注意面糊不要太稠也不能有疙瘩，搅拌好以后放入鸡蛋和少许盐、葱花，继续搅拌均匀，放置半个小时左右给面醒一下，即可以在锅里刷油制作鸡蛋饼...

用面粉、杂粮粉加酵母和温水发酵成面糊。煎饼果子面糊要放入少许的盐和食用油，掌握搅拌技巧面才会有劲道，即倒入三分之一的水，顺一个方向搅拌，如此反复搅拌直到面糊均匀，没有颗粒即可。要注意水和面粉的比例，和出来的面糊不...

“十个五谷杂粮方，进行到第八个，发现一个规律：大枣必有，虽然不多；山药几乎必有，只有一个除外；薏米，茯苓，黑米轮换着见。只是不知道，为什么这些不同却又相似的搭配有着不同的功效？黑米山药薏米茯苓，又是为什么有着调节血脂的功效？存...

“简单省时，健康营养快手饭。”食材明细主料油菜（一把）玉米面（一把）辅料纯净水（适量）蒜苗（三棵）熟花生米（一勺）熟芝麻（一勺）调料食用油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面油菜糊糊的做法步骤1、...

面粉鸡蛋1:1调和。炸带鱼，肉质细腻，外皮酥脆，面糊的调和十分重要，是炸带鱼酥脆的关键，最简单的面糊调制是讲面粉和鸡蛋一比一进行调和，加入适量的清水，搅拌均匀即可，面糊调和不宜太稀，面糊挂不住带鱼，炸不出酥脆焦香的外皮，太粘...

把适量面粉倒入碗中，之后打入鸡蛋加清水进行搅拌即可。在做炸土豆之前，是需要把炸土豆进行去皮的。在挑选土豆时，要挑选大小适中的土豆。当土豆大小类似时，要购买相对较重的土豆是会更加新鲜一些的。土豆，可用来做红烧土豆...

加入清水、鸡蛋、盐调成稀糊状即可。炸鱼品质好不好，就看面糊调的好不好，调的好，鱼炸出来外酥里嫩，此外，下锅前鱼要清洗干净，然后腌制下，目的是去除腥味，这样炸出来的鱼口感会比较好，一般炸鱼有2种吃法，一种是炸出来后直接吃，一...

转眼到了一年四季中最热的夏季，在这个酷暑难耐的季节里，大家的食欲不仅下降了很多，而且也很容易流失水分，更是容易中暑，因此在这个季节大家在饮食上要多吃一些开胃健脾的食物来提高食欲，凉面就是很不错的选择，那么，家常凉面的...

在面粉中打入几个鸡蛋，还要少许盐、鸡精，倒入适量清水，不停的以上下方式搅拌，搅拌成无颗粒的糊状就可以了，用不锈钢摊制成饼状，通常烙至两面金黄即可。在制作鸡蛋饼过程中，可以根据个人口味，刷面酱和加一些蔬菜。鸡蛋饼可以早...

“玉米粉好多人不喜欢，它的营养价值可不低，搭配南瓜，来一碗金黄金黄的玉米面糊糊，暖心暖胃非常棒。”食材明细主料南瓜（适量）玉米粉（适量）辅料枸杞（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）营养南瓜玉米面糊糊的做法步骤...

用普通面粉和玉米面混合，加入食盐，用凉水搅拌成没有面疙瘩的面糊即可。需要制作煎饼时面糊的调拌至关重要，加入一定量的面粉和玉米面混合用凉水搅拌成没有面疙瘩的面糊，然后均摊于电饼铛中加热即可成为一个煎饼皮，再裹上一...

“米糊好喝又好消化，用到的米是9种谷物的组合，味道丰富，颜色好看，对人体的好处就不用多说了，从加入谷物到一杯米糊煮好大约25分钟，正好洗漱时间完成，很快啊。”食材明细主料杂粮米（1杯）清水（适量）调料吐司（1片）鸡蛋（1个）玉米油（少许）果...

“简简单单的一碗玉米面糊糊粥，搭配三粒红枣，虽然简单营养不少。”食材明细主料玉米面（100克）辅料红枣（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面红枣糊的做法步骤1、主料：玉米面2、锅烧开水，3、放入红枣煮3分钟，然后放入...

食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、虾仁。2、玉米面和十分之一的白面。3、用温水打成糊状。4、平底锅放少许油，把面糊摊平...

“又是一款中种面包，这次用了8寸戚风蛋糕模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀，但是口感还是一样的松软，湿润。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明细主料中种面团（适量）主面团（适量）辅料普通面粉（300克...

“家里老妈老家是河南人所以老妈会做很多河南美食今天就有俺老妈掌勺给大家介绍一道河南人常吃的【小米糊涂面】”食材明细主料小米（适量）面条（适量）辅料黄豆（适量）芹菜叶（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适...

用面粉、蜂蜜、白糖、鸡蛋和黄油调制。将少量白糖和蜂蜜放在一起搅拌，搅匀后加入2个鸡蛋、100克面粉，这时候用橡皮刀进行Z字形搅拌，切忌不能像搅鸡蛋一样转圈圈，否则面糊打发很容易失败。以上材料全部搅匀没有颗粒物的时...

“简单易学，健康营养，快手饭。”食材明细主料青菜（三棵）玉米面（一把）辅料蒜苗（两棵）纯净水（适量）调料食用油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面青菜糊糊的做法步骤1、自家种的青菜。2、择好的...

“简单美味，健康营养，快手饭。”食材明细主料油麦菜（两棵）玉米面（一把）辅料纯净水（适量）蒜苗（两棵）调料食用油（少许）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面油麦菜糊糊的做法步骤1、择好的油麦菜，洗净，沥干水分，切小...

食材明细主料玉米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊糊的做法步骤1、玉米面适量。2、放入少许清水活匀，防止直接放起疙瘩。3、小砂锅🍲放入适量清水。4、不要等水开，将调好的玉米面放入砂锅里...

面粉、清水、鸡蛋、胡椒粉。在调制茄盒糊时，建议面粉和清水按照1.5比1的方式调制，否则当面糊过稀的时候挂不住茄盒，当面糊过于浓稠的时候，会影响茄盒的口感。胡椒粉可根据个人的口味选择，添加胡椒粉是可以增加茄盒的鲜味，让...