![家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单]( "家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟豆豉油麦菜，是一道非常具有特色的家常菜，豆豉，香辣，味微咸，和油麦菜一起煮，色泽鲜艳，香甜可口，它的特点是比较清淡，对于吃多大鱼大肉的朋友来说是一个非常不错的选择。
主料
油麦菜 ：
300g 辅料
豆豉 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
![家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.油麦菜洗净后切段，
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2.准备豆豉和葱蒜末，
![家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第4张]( "家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中倒油，下2小勺豆豉和葱蒜末爆香，
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4.下油麦菜翻炒，
![家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第6张]( "家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒至油麦菜变软后，加入盐，
![家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常豆豉油麦菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.翻炒均匀即可。
烹饪技巧
油麦菜变软即熟，切勿久炒。
