垂涎欲滴的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：一条

辅料

白砂糖 ：少许
食用油 ：少许
鸡精 ：少许
黄酒 ：少许
酱油 ：少许
木耳 ：100
食用盐 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.锅中加食用油加热。

2.放入葱花爆香。

3.放入鲫鱼煎炸，炸至两面金黄。

4.炸至两面金黄。

5.倒入少许黄酒。

6.加入白砂糖。

7.放入盐，少许鸡精，

8.倒入酱油，放入木耳。

9.倒入水，水以没过鱼身为宜。

10.加上锅盖大火烧开，小火焖十五钟左右。

11.开盖撒上葱花，

12.盖锅焖约半分钟，

13.然后盛起装碗。