准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟在人们的餐桌上,不管是水里游的,地上跑的,天上飞的,都可以通过烹饪变成美味佳肴。尤其是鱼类含有丰富的蛋白质与胆固醇,对于小孩子智力发育以及对于机体免疫力的提高有重要作用。酱焖拔子鱼,非常有营养价值的一道菜肴,鲜美的鱼肉淋上秘制的酱汁非常棒。
主料
拔子鱼 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量干辣椒 :
适量豆瓣酱 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
拔子鱼处理干净切段,葱切小段,姜切片
起油锅放入葱姜爆香
加入鱼煎一会,加入干辣椒,加入适量水
水开后放入1大勺豆瓣酱
加入盐,加入葱段
盖上锅盖。焖一会,收汁即可
烹饪技巧