美味的西红柿鸡蛋手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：200
西红柿 ：2个

辅料

盐 ：5

具体步骤

1.取适量面粉，盐和成面团

2.取部分面团擀成薄皮

3.切成宽面条

4.依次摆开，适量晾一晾

5.西红柿洗净切小块

6.起锅热油加入西红柿爆香至出汁

7.加适量的酱油翻炒，然后加适量的水，煮沸

8.加入面条煮两个开锅

9.磕入鸡蛋，搅打均匀

10.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

和面时加点儿盐味道最正宗。