美味的西红柿鸡蛋面片汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
饺皮 ：15片
西红柿 ：1个

辅料

鱼露 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.将西红柿切块。

3.打一颗鸡蛋，加入适量鱼露，打散。

4.将饺子皮切段。

5.锅烧热下油，下西柿炒，炒出汁水。

6.加适量的水烧开。

7.一边倒蛋液，一边用筷子搅。

8.加入饺皮

9.加入味精，鱼露。

10.出锅。

烹饪技巧

西红柿炒后加水为汤比直接锅烧开水后下西红柿更美味。