用开水煮粽子还是凉水 飘香香 专业问答 2.03W 大中小设置文字大小 凉水。煮粽子最好使用凉水来煮,若使用热水的话,当下锅的时候粽子叶突然遇到了热气,比较容易破皮导致漏出米,所以最好使用冷水,这样粽叶可以均匀的受热,也不会失去原有的味道,或者变硬,变烂的一些问题,煮出来的粽子吃的时候会更好吃。 TAG标签:粽子 用开 凉水 水煮 #