香气逼人的西红柿鸡蛋手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白面 ：150

辅料

鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
西红柿 ：半个
玉米面 ：适量
豆子面 ：适量

具体步骤

1.和面过程省略，鸡蛋、玉米面、豆子面和面完成后的模样。

2.揉面后放置10分钟。

3.洗西红柿，将西红柿切丁。

4.少量葱花。

5.将面擀成面饼。

6.切成面条。

7.葱花、西红柿入油锅，翻炒西红柿。

8.加入热水，打入鸡蛋。

9.放入面条，煮5分钟即可。

10.出锅，美味的自家手擀面。

烹饪技巧

杂粮适量，和面不要太硬，不然孩子吃了不舒服。