好吃的算苗炒肉皮怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

算苗炒肉皮是一道美味的菜，由 蒜苗搭配肉皮不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，肉皮蛋白质十分充足，提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富，让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

主料

算苗 ：100
泡好的肉皮 ：150

辅料

油 ：15
白胡椒 ：1
生抽 ：1勺
盐 ：3
水 ：150ml
白糖 ：5

具体步骤

1.切好的材料

2.肉皮放开水里煮3分钟，在捞起

3.锅热下油，下算苗头炒一下

4.下掉过开水的肉皮炒1分钟

5.下盐，生抽，糖，加水煮3分钟

6.加入算苗叶子反炒均匀，加白胡椒拌匀

7.盘子不好看，味道很美味

烹饪技巧

1、可以用剪刀剪成小母指大小更吸收味道。