美味的蒜苗炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉作为人们日常餐桌上必不可少的一道食材，制作方式多种多样，肉质也有很大的差异，瘦肉有嚼劲，肥肉油水多。而五花肉肥瘦相间，bii恰当，是许多菜品的最佳食材，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苗炒五花肉，加入清新的蒜苗，美味升级。

主料

五花肉 ：250

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
蒜苗 ：两颗

具体步骤

1.五花肉是事先用粗盐腌制过了，切片待用

2.把蒜苗切细待用

3.起锅放少量油，用中火 把五花肉放锅内煎掉肥油

4.把多余的有盛出 （可以留着炒菜用哦(*^__^*)

5.留少量的油 放入蒜苗翻炒，加入少量盐，少量水

6.把肉和蒜苗一起翻炒几下 即可

7.完成。吃了一半才想起还没拍成品图呢，(*^__^*) 嘻嘻 表拍砖哈

烹饪技巧

煎肉的时候要用中火哦不然肉会焦滴