家常虾皮炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

一直都很喜欢吃虾，其实吃过了虾仁虾皮也可以作为一道菜来食用就例如虾皮炒蒜苗吧，不但有蒜苗的清香还多了虾皮的香味。作为饭桌上的食物很多都不应该被浪费，只要小小的开动一下脑筋就可以创作出很多不一样的美味，难道不是吗？

主料

虾皮 ：50
蒜苗 ：500

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 蒜苗、虾皮

2. 把蒜苗洗净切段。

3. 把虾皮洗干净，沥干水分。

4. 热油，放入虾皮

5. 小火将其炒香。

6. 放入蒜苗。

7. 翻炒均匀。

8. 加适量蚝油调味。

9. 炒匀即可关火。

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、因为虾皮有咸味，所以没有放盐。2、蒜苗不宜久炒，塌秧发蔫就可以。