香味四溢的木耳蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：500

辅料

姜丝 ：适量
黑木耳 ：15
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗干净，切件，加入姜丝以及调味料（生粉，酱油、食盐矢量）

2.搅拌均匀，腌制10来分钟，这样，鸡肉很嫩，入味

3.黑木耳用开水泡开，洗干净切丝

4.然后把黑木耳加入到腌好的鸡肉里，最好放下面。肉在上面。然后煮饭的时候，直接放电饭煲上，煮饭的时候一起蒸就要以了，饭熟了菜也熟了，一举两得！

烹饪技巧

1、鸡肉切小件一些，一定要先用调料腌制一会，这样容易入味，而且鸡肉吃起来很嫩很滑哦！2、黑木耳切丝，放鸡肉的下面，这样蒸出来，鸡的肉汁都会分布到木耳里面去了！