虫草花响螺片花胶汤的做法 虫草花响螺片炖花胶汤 虫草花响螺片花胶汤怎么做

“花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。更有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素。虫草花响螺片具有壮阳补肾，增强体力、护胃护脾、精力、提高大脑记忆力的功效。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花响螺片花胶汤的做法步骤

• 1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

• 2、响螺片用温水泡发30分钟洗净备用

• 3、虫草花有孢子粉不宜浸泡，轻轻清洗即可，清洗后备用

• 4、老鸡切成块洗净备用

• 5、瘦肉切成一块洗净备用

• 6、将其他材料洗净备用

• 7、将所有材料放入炖盅加纯净水隔水炖3个小时即可

小窍门

1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。