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香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

香菇 :八朵
鸡蛋3个

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
红椒 :一只
香葱 :少许

具体步骤

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.洗净香菇,切好备用!

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.红椒切丝

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.打好鸡蛋,等油烧热倒入鸡蛋,快速炒好,用铲子铲成块。盛盘备用!

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内加少许油,放入红椒丝煸炒!

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.炒一下红椒丝,马上倒入香菇煸炒。待香菇变软了,加入少许水,焖一下!

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量盐

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.加生抽

香味四溢的香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.大火烧开,收汁即可!出锅前撒入少许香葱!因为鸡蛋与香菇本身就带有鲜味,所以就没放味精了!

烹饪技巧