![芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单]( "芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 ：
20 黄瓜 ：
适量 辣椒 ：
2只新大蒜 ：
4辦 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.20g东北黑木耳。
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2.用凉水泡发（1小时)。
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3.泡发好的木耳，上蒸锅蒸5分钟，取出凉凉。
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4.辣椒黄瓜洗净，切好。
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5.新大蒜剥好。
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6.用压蒜器将新大蒜压成蒜泥。将大蒜、盐、生抽、粗、香油放到一个小碗里，搅拌均匀。
![芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第8张]( "芳香四溢的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第8张")
7.将小碗里的调料，撒上辣椒黄瓜丝，浇到上面。黄瓜会带来一股清香味道。辣椒会带来一股微辣的味道。味道好极了。
烹饪技巧
木耳要选择东北椴木的木耳，味道好一些。
