清炒芦蒿肉丝怎么做好吃又简单
营养价值高味道清淡的一道食品。选择原材料的时候，芦蒿要新鲜，肉质要鲜嫩，这样制作出来的菜品才更有嚼劲，更美味。制作过程中一定要把我火候，切忌不可爆炒，放调料的时候清淡就好，不要放的太多，影响食食物本身香味。一道美食就这样制作出来了。
主料
芦蒿 ：250g肉丝 ：150g
辅料
酱油 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：2根
具体步骤
1.先把芦蒿的小叶子摘掉
2.然后把根子一截一截的留取一小半，放入盘中，最后清洗一遍。等待炒锅。
3.买好的肉丝，清洗一下，放入盐中适当的浸泡。五分钟之后，再继续清洗一下。最后放入盘中
4.先打开电磁炉，加入适量的油，等待油开始满满的变热
5.把一些材料，比如红椒，酱油，盐，油，葱花，鸡精适当的准备好
6.把一些材料，比如红椒，酱油，盐，油，葱花，鸡精适当的准备好
7.把一些材料，比如红椒，酱油，盐，油，葱花，鸡精适当的准备好
8.把一些材料，比如红椒，酱油，盐，油，葱花，鸡精适当的准备好
9.等油热了之后，放入肉丝，清炒。肉丝中放入少许的鸡精，盐，红椒，香葱，翻炒2到3分钟
10.再加入洗好的芦蒿，翻炒，闷热
11.翻炒2到3分钟左右，加入适量的盐，鸡精，少许酱油，继续翻炒1分钟就可以的呢，炒匀起锅即成。
12. 于是这道美美的菜肴就上桌了。
13.一道美味的清炒芦蒿肉丝
14.希望大家喜欢哦
芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。
