芦蒿茶干炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

先把油加热，然后倒入肉丝，翻炒一会，倒入芦蒿炒出清香，再加入茶干，炒五分钟，依据个人口味而定，加入少许生抽和盐，也可加入少许糖，那样味道会更好，再在锅内翻炒一会就装盘，一道美味的家常菜就做出来了，是午餐的必不可少的美食，用来待客非常好。

主料

茶 ：5g
瘦肉 ：50g
芦蒿 ：300g

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.芦蒿切段，茶干切薄片，瘦肉切丝

2.油锅热后下肉丝，煸炒至粉红色，倒入芦蒿煸炒出清香

3.再倒入茶干，煸炒均匀，加入少许生抽和盐，也可加入少许糖，那样滋味更好

4.再在锅内翻炒个2-3分钟左右就装盘

烹饪技巧

不用太多盐，因为茶干本身有咸味，且江南菜本就清淡。