色味俱佳的苦瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300

辅料

油 ：适量
苦瓜 ：1条
蚝油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.把排骨洗干净。尽量沥干血水。

2.起个炖锅。把排骨放进去。放入足够的水。开火。

3.等里面的汤煮开了。把切好的苦瓜倒进去。继续煲。

4.等里面的苦瓜也煮开了。放上少许的盐。

5.弄点蚝油酱或者花生油。准备可以起锅了。

6.这汤非常的鲜甜。

烹饪技巧

小炖锅的瓦数比较小，煲的时间比较长，所以等排骨煲滚开以后再倒苦瓜进去。