准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
海带 :
100 排骨 :
500 萝卜 :
1个 辅料
姜 :
1块葱 :
1根桂皮 :
2块 具体步骤
1.准备新鲜的排骨,海带提前泡发,萝卜一个
2.排骨加适量葱姜和清水,放入电压力锅中
3.选择排骨键,但是不盖上盖
4.把萝卜和海带切块备用
5.另准备葱切段,姜切片和两块桂皮
6.锅中的排骨煮沸后,一直保持沸腾,撇净血沫和葱姜
7.倒入海带和萝卜块
8.加入葱姜和桂皮
9.盖上上盖,等压力锅自动排气后,一锅萝卜海带排骨汤就做好了
10.盛入碗中,放适量盐,开吃
烹饪技巧
排骨撇净血沫后,炖出的汤更有营养