色味俱佳的排骨土豆一锅焖怎么做好吃又简单
色味俱佳的排骨土豆一锅焖，做起来特别简单上手，适合忙碌的上班族哦！主要是把新鲜的排骨切成小块腌制两个小时以上，再和土豆块一起翻炒至变色，一定十分美味哦！而且这道菜不仅可以增强身体的免疫力，好对滋阴润燥有非常大的功效，快来行动吧。
主料
排骨 ：一根土豆 ：两个
辅料
剁椒 ：一勺油 ：一勺
大米 ：两杯
生抽 ：一勺
蚝油 ：一勺
葱花 ：少许
盐 ：一撮
具体步骤
1.排骨切小段，将蚝油、剁椒、生抽到进去，拌匀后腌制两个小时以上
2.油锅烧热，将土豆到进去，煸炒至微微变色，放入盐翻拌均匀
3.将腌制好的排骨到进去一起翻炒至变色，盛出备用
4.大米清洗干净后放入砂锅，加入和平时煮饭一样多的水
5.将处理好的排骨和土豆到进去
6.用筷子稍微搅拌下
7.将砂锅放在炉子上，盖上锅盖，开中火
8.我用了17分钟，米饭就煮熟了，简直是神速呀
9.趁热撒上香葱，用筷子拌匀即可
1、土豆和排骨先用油稍微煎一下，吃起来更香更入味。2、土豆不要切太小，以免煮熟后化了都找不到啦。
