色香味俱全的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：50
排骨 ：5根

辅料

料酒 ：3勺
姜片 ：5片
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里烧一锅水，等热到7成的时候放入排骨，然后煮沸捞出

2.用温水洗去血沫

3.锅里重新倒一锅水，然后放入姜片，炒过的排骨，3大勺料酒大火煮开

4.水煮开后，转中小火炖排骨40分钟，后倒入冬瓜

5.再煮20分钟就好啦

6.出锅前加适量盐调味

烹饪技巧

无