![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 ：
1000 辅料
橄榄油 ：
适量花椒粉 ：
适量盐 ：
适量鲜柠檬汁 ：
20ml孜然 ：
适量 大蒜 ：
4瓣 具体步骤
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来的羊肉先用清水浸泡2小时以上，充分的将肉中的血水浸泡出来。然后把肉切成大小适中的肉块。
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.孜然放入锅中中火炒出香味。然后用料理机磨成孜然粉。
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.羊肉里放入拍扁的蒜、孜然粉、花椒粉、盐、橄榄油、少量柠檬汁。
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.抓匀，腌制30分钟。
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.将肉均匀的平铺在烤盘上。
![「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」烤鲜肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.入烤箱上下火200度烤20—30分钟。出炉洒辣椒面即可。
烹饪技巧
幸福的眼泪小小啰嗦：请根据自家烤箱调节温度和时间。
