关于鳕鱼炖茄子的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料鳕鱼（2条）茄子（3个）大葱（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）绵白糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞，剪掉鱼鳍，去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切...

“现在是鳕鱼上市的季节，价格也不贵，鳕鱼肉质鲜嫩，刺少肉多，也很适合老人和小孩食用，做了个番茄口味的，酸酸甜甜的，再配上一碟青菜，很是开胃。”食材明细主料鳕鱼（1000g）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）白胡椒粉（少许）配料盐（1小勺）糖...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“美味食材，不需要过于复杂的烹饪来遮掩它的食物本色。这次，我将小番茄加入用空气炸锅烤过的鱼中，通过高温烘烤，让番茄的酸甜滋味与鳕鱼完美结合，更少油低脂。鱼经过高温炙烤，鱼皮富含胶质弹滑，肉质依然鲜嫩，入口即化；汤汁浓郁...

“鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，也叫“液体黄金”。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基...

“鳕鱼，是海洋深水鱼，肉质厚实，刺极少，味道甘美。鳕鱼肉中的蛋白质含量比一般的鱼都高，所含脂肪却很少，是特别营养的美食。除了富含普通鱼油中的DHA、DPA，还含有人体所需的维生素A、D、E和其他各种维生素，有餐桌上的“营养师...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富，汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。”食材明细主料鳕鱼（1条）豆腐（1块）辅料油（少许）葱（1根）姜（1小块）蒜（适...

食材明细主料番茄（1个）鳕鱼（20g）辅料姜粉（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鳕鱼汤的做法步骤1、番茄去皮后切片，鳕鱼切片后用盐和姜粉码味。2、水开后放入番茄。3、再次水开后放入鳕鱼片。（鳕鱼片要裹一点儿玉米淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子，觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大，吃过的东西也越来越多，接触到了另一种吃法，鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻，而且...

“功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火”食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（2个）辅料料酒（2勺）青葱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）八角（2个）家乐猪骨浓汤宝（2/1）家乐烧汁（4勺）精制油（适量）水（适量）其他（口味）其他...

“鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。鳕鱼炖粉条家常菜，超级下饭。”食材明细主料鳕鱼（2条）红薯粉丝（200克）辅料油（少许）盐（少许...

食材明细主料鳕鱼（1条）辅料大豆油（适量）精盐（5克）生抽（10克）花椒（适量）大料（适量）料酒（20克）姜片（姜片）白糖（10克）味精（适量）干红辣椒（适量）白醋（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...

食材明细主料鳕鱼（两条）辅料西红柿（两个）葱花（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（少许）盐（少许）黑胡椒（少许）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鳕鱼的做法步骤1、准备鳕鱼，清洗干净。2、切段，备用。3、准备西红柿，...

食材明细主料黑鱼（300克左右）番茄（2个）大蒜（4-5瓣）辅料香菜（2颗）配料油（适量）盐（适量）生抽（10ML）十三香（1克）胡椒粉（1克）料酒（10ML）香油（几滴）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头...

“这是跟家里的亲戚学的简单好吃的小菜。”食材明细主料鳕鱼（3条）辅料糖蒜（3头）葱（适量）姜（适量）八角（1颗）香菜（适量）调料胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...

“鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这道番茄鳕鱼面，营养丰富，口感软糯，非常适合六个月以上的宝...

“夏天饮食宜清淡又有营养，因为大量出汗、睡眠少，脾胃又较春秋弱，所以在食材选择上以鱼虾类的多一些为宜。之所以选择鱼虾类，是因为它们富含优质蛋白质、脂肪少、口感鲜嫩，烹制时间短。有条件的家庭可以多选择一些来自深海...

“鲤鱼炖茄子非常的鲜香，有营养，还好吃”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料花皮茄子（（或者绿皮茄子）4个）配料海鲜酱油（适量）花椒面（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲤鱼炖茄子的做法步骤1、把鲤鱼收拾干...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...